İngilizce Miktar ve Ölçü Birimleri Nedir?
İngilizce miktar ve ölçü birimleri, bir yiyeceğin veya içeceğin ne kadar olduğunu anlatan kelime ve kalıplardır. Temel yapı çoğu zaman miktar + birim + of + ürün şeklindedir: a glass of milk, a bag of rice, three slices of bread. Buradaki of kelimesi Türkçedeki bir bardak süt, bir paket pirinç, üç dilim ekmek yapısındaki ilişkiyi kurar.
Market ve mutfak bağlamında bu yapı üç gruba ayrılır. Birinci grup ağırlık ve hacim birimleridir: gram, kilo, liter, milliliter. İkinci grup kap ve ambalaj ifadeleridir: bottle, jar, can, carton, packet. Üçüncü grup tarif ölçüleridir: teaspoon, tablespoon, cup, pinch. Hangi grubu seçeceğiniz ürünün katı, sıvı, tane tane, dilimlenebilir ya da paketli olmasına bağlıdır.
Örneğin flour, sugar ve rice gibi ürünler sayılamayan isim gibi kullanıldığı için a flour denmez; a bag of flour, two kilos of rice veya some sugar denir. Apple, egg, tomato gibi tek tek sayılabilen ürünlerde ise three apples, a dozen eggs ya da a kilo of tomatoes kullanabilirsiniz. Bu ayrım, hem gramer hatasını önler hem de alışverişte daha net anlaşılmanızı sağlar.
Markette Miktar Nasıl Sorulur ve Söylenir?
Markette miktar sorarken en güvenli kalıplar How much do you need?, How many would you like? ve Can I have ...? cümleleridir. How much sayılamayan veya toplu miktar isteyen ürünlerde kullanılır: How much cheese do you need? How many ise tek tek sayılan ürünlerde tercih edilir: How many apples would you like? Siz müşteriyseniz Can I have two kilos of potatoes, please? cümlesi hem kibar hem de net bir seçenektir.
Kasap, manav veya şarküteri gibi tezgahlarda ağırlık birimleri çok kullanılır. A hundred grams of olives, half a kilo of minced meat, one and a half kilos of oranges gibi ifadeler günlük alışverişte doğaldır. Burada half a kilo yarım kilo, one and a half kilos bir buçuk kilo anlamına gelir. İngilizcede kesirli miktar söylerken birim çoğul yapılabilir: two kilos, one and a half liters; ancak half a kilo yapısında kilo tekil kalır.
- Can I have a kilo of tomatoes, please? Bir kilo domates alabilir miyim?
- I need two bottles of sparkling water. İki şişe maden suyu lazım.
- Do you have a small packet of butter? Küçük paket tereyağınız var mı?
- Could you give me 250 grams of cheese? 250 gram peynir verebilir misiniz?
- I would like a dozen eggs. Bir düzine yumurta istiyorum.
Mutfak İngilizcesinde Ölçü Birimleri Tariflerde Nasıl Kullanılır?
Mutfak İngilizcesinde ölçü birimleri tarifin sonucunu doğrudan etkiler. A teaspoon of salt ile a tablespoon of salt arasında ciddi fark vardır; teaspoon çay kaşığı, tablespoon yemek kaşığıdır. Cup ise her zaman kahve fincanı anlamına gelmez; tariflerde standart ölçü kabı anlamına gelir. Bu yüzden a cup of flour ifadesini okurken gerçek mutfak ölçüsünü düşünmek gerekir.
Tariflerde emir cümleleriyle ölçü kalıpları birlikte gelir: Add two tablespoons of olive oil, Mix one cup of flour with half a cup of milk, Sprinkle a pinch of salt. Sprinkle serpmek, pour dökmek, chop doğramak, slice dilimlemek gibi fiiller ölçüyü uygulama biçimini gösterir. Bu fiilleri birimlerle birlikte öğrenmek, tarifleri yalnızca çevirmek yerine gerçekten uygulayabilmenizi sağlar.
| İngilizce ifade | Türkçe karşılığı | Tipik kullanım |
|---|---|---|
| a teaspoon of salt | bir çay kaşığı tuz | baharat ve küçük miktarlar |
| a tablespoon of oil | bir yemek kaşığı yağ | sos, yağ, bal, sirke |
| a cup of flour | bir ölçü kabı un | kek, hamur, pancake |
| half a cup of milk | yarım ölçü kabı süt | sıvı tarif ölçüsü |
| a pinch of pepper | bir tutam karabiber | çok küçük baharat miktarı |
| 250 grams of cheese | 250 gram peynir | market ve tarif ölçüsü |
| a liter of water | bir litre su | içecek ve sıvı ölçüsü |
| a slice of bread | bir dilim ekmek | dilimlenebilir yiyecek |
| a clove of garlic | bir diş sarımsak | sarımsak tarifleri |
| a handful of nuts | bir avuç kuruyemiş | yaklaşık miktar |
Sayılabilen ve Sayılamayan Yiyeceklerde Hangi İfadeler Kullanılır?
İngilizcede miktar anlatırken en kritik nokta, yiyeceğin sayılabilir mi sayılamaz mı olduğudur. Apple, carrot, egg ve cookie sayılabilir isimlerdir; başlarına sayı gelebilir: two apples, six eggs, three cookies. Water, milk, rice, pasta, meat, cheese ve bread ise çoğu kullanımda sayılamaz kabul edilir. Bu kelimelerle doğrudan two waters veya three breads demek yerine two bottles of water, three loaves of bread gibi bir kap, parça veya ölçü eklenir.
Some, any, much, many, a little ve a few kelimeleri de bu ayrım üzerinden seçilir. Sayılamayan isimlerde much ve a little kullanılır: How much milk do we have? We need a little butter. Sayılabilen çoğul isimlerde many ve a few tercih edilir: How many eggs are left? We need a few onions. Some ve any ise iki grupta da kullanılabilir; olumlu cümlede some, soru ve olumsuz cümlede çoğunlukla any görülür.
Pratik bir kontrol yöntemi şudur: Ürünü elinizle tek tek ayırıp sayabiliyorsanız many veya sayı kullanın; ürün akışkan, toz, hamur, toplu veya kesilmeden sayılması zor ise much ya da ölçü kabı kullanın. Rice tane tane olsa bile İngilizcede genellikle toplu madde gibi kabul edilir; bu yüzden a bowl of rice veya two kilos of rice daha doğaldır.
Kap, Paket ve Porsiyon İfadeleri Nasıl Seçilir?
Market İngilizcesi ölçü ifadeleri yalnızca kilo ve litreyle sınırlı değildir. Ürün ambalajdaysa bottle, can, jar, carton, packet, box, bag ve tub kelimeleri daha doğal olur. A bottle of water şişe su, a can of tuna konserve ton balığı, a jar of jam kavanoz reçel, a carton of milk karton süt, a packet of biscuits paket bisküvi anlamına gelir.
Porsiyon veya servis söz konusu olduğunda slice, piece, portion, serving, bowl ve plate sık görülür. A slice of pizza bir dilim pizza, a piece of cake bir parça kek, a bowl of soup bir kase çorba, a serving of salad bir porsiyon salata demektir. Restoranda Could I have an extra portion of rice? diyerek ekstra pilav isteyebilirsiniz; evde ise Cut the cake into eight pieces cümlesi keki sekiz parçaya bölmek anlamına gelir.
Doğru kap kelimesi anlamı netleştirir. A glass of orange juice içmeye hazır bardak portakal suyu demektir; a carton of orange juice ise marketten alınan karton ambalajı anlatır. A cup of tea içilecek fincan çay olabilirken, a cup of sugar tarif ölçüsü olabilir. Bağlamı görmek bu yüzden önemlidir.
Mini Pratik: Market ve Mutfak Cümleleri
Aşağıdaki sorular, gerçek alışveriş ve tarif cümlelerinde miktar birimini seçmenizi sağlar. Cevapları kontrol ederken yalnızca kelimeye değil, ürünün sayılabilir olup olmadığına ve kap mı ağırlık mı gerektiğine dikkat edin.
- Bir kilo patates istemek için İngilizce ne dersiniz?
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı ifadesini İngilizce yazın.
- İki şişe su demek için hangi kalıp kullanılır?
- Bir tutam tuz ifadesi İngilizcede nasıl söylenir?
- Yarım bardak sütü tarif dilinde nasıl ifade edersiniz?
Cevaplar
- Can I have a kilo of potatoes, please?
- a tablespoon of olive oil
- two bottles of water
- a pinch of salt
- half a cup of milk
Bu mini pratikte aynı yapı sürekli tekrar eder: miktar veya sayı, ardından birim, ardından of, sonra ürün. Bu iskeleti ezberlediğinizde yeni kelimeler eklemek kolaylaşır. Örneğin bottle yerine jar koyduğunuzda a jar of honey; tablespoon yerine teaspoon koyduğunızda a teaspoon of vanilla elde edersiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
İngilizce a kilo of mu one kilo of mu denir?
İkisi de doğrudur; günlük konuşmada a kilo of daha doğal duyulur, daha net sayı vurgusu gerektiğinde one kilo of kullanılır. Örneğin a kilo of potatoes diyebilirsiniz.
İngilizcede 1/2 cup nasıl okunur?
1/2 cup ifadesi half a cup diye okunur. Tariflerde half a cup of milk, half a cup of sugar veya half a cup of oil gibi kullanılır.
Some ve any market cümlelerinde nasıl kullanılır?
Some genellikle olumlu istek ve tekliflerde, any ise soru ve olumsuz cümlelerde kullanılır. I need some cheese ve Do we have any milk? en yaygın örneklerdir.
A piece of ve a slice of arasındaki fark nedir?
A slice of ince ve düz kesilmiş yiyecekler için, a piece of ise daha genel parça anlamı için kullanılır. A slice of bread, a piece of cake doğal örneklerdir.
İngilizcede bardak su nasıl söylenir?
Bardak su a glass of water şeklinde söylenir. Şişe su demek isterseniz a bottle of water kullanmanız gerekir.
Market ve mutfak cümlelerini daha hızlı kurmak için ölçü birimlerini yiyecek adlarıyla birlikte çalışın; a carton of milk, a loaf of bread ve a bowl of soup gibi kalıplar tek başına kelime ezberlemekten daha kalıcıdır. Kelime listenizi genişletmek isterseniz İngilizce Yiyecek ve İçecek Kelimeleri: Günlük Hayatta En Çok Kullanılan 50 Kelime rehberiyle bu ölçü kalıplarını hemen yeni örneklere uygulayabilirsiniz.